INOX NEWS AGITADORES PARA LA PRODUCCIÓN DE LEVADURA
Cliente:
Angel Yeast es una de las principales empresas de producción de levadura a nivel mundial. Sus productos son utilizados en panadería, nutrición y salud, y biotecnologías.
Proyecto:
El cliente necesitaba encontrar un proveedor de agitadores que pudiera satisfacer sus necesidades y con un alto grado de implicación para poder adaptar los productos a la demanda del producto. Uno de los principales requisitos era la de ofrecer una brida especial con la que fuera fácil sacar todo el agitador del tanque sin desmontar la hélice.
Por qué INOXPA?
El cliente se decidió por INOXPA gracias al alto grado de personalización de los productos (especialmente en la gama de agitadores) para adaptarse a sus necesidades. Además, el nivel de calidad de los productos INOXPA contrastados en todo el mundo y la posibilidad de ofrecer servicio técnico y piezas de repuesto en el mismo país de instalación dio mucha seguridad al cliente.
Características de las instalaciones:
INOXPA suministró a la empresa Angel Yeast un total de 245 agitadores, principalmente laterales del modelo LR. Este agitador permite que la rotación de la hélice crea un flujo que empuja el producto hacia el fondo del depósito, consiguiendo que éste suba hasta la superficie del líquido por la pared del tanque en la parte opuesta al agitador.
Así mismo, el agitador se instala descentrado respecto del centro del tanque para favorecer al mismo tiempo un flujo circular. De esta forma se asegura una homogeneización completa del producto, imprescindible en un producto como la levadura.
Para mejorar el proceso de limpieza de los tanques y el propio agitador, los modelos LR suministrados al cliente estaban personalizados con una brida más grande, facilitando la retirada del agitador del tanque para su mejor limpieza.