Hercules
1 - El producto a tratar entra en el intercambiador de calor mediante un cabezal, cuya geometría está concebida para facilitar la entrada y disminuir el estrés.
2 - Una vez entrado en el cilindro, el producto es continuamente sacado de las paredes de intercambio mediante las palas rotatorias, que garantizan, además de una buena agitación y una óptima uniformidad de temperatura, la limpieza de las paredes de intercambio.
3 - Los medios de servicio atraviesan contemporáneamente, en contra corriente, la sección externa.
Sectores de Aplicación
2 - Una vez entrado en el cilindro, el producto es continuamente sacado de las paredes de intercambio mediante las palas rotatorias, que garantizan, además de una buena agitación y una óptima uniformidad de temperatura, la limpieza de las paredes de intercambio.
3 - Los medios de servicio atraviesan contemporáneamente, en contra corriente, la sección externa.
Sectores de Aplicación
- Alimenticio
- Salsas
- Quesos
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N/A
- Alta eficiencia de intercambio con productos exigentes de alta viscosidad.
- Tratamiento delicado de los productos.
- Montaje e inspección fáciles.
- Mantenimiento sencillo.
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Normalmente, los materiales utilizados son los aceros inoxidables AISI 304 L y AISI 316 L.
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N/A
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N/A
