La gama de mixers verticales de alto cizallamiento ME-1100, presenta una solución para la dispersión, emulsión, homogeneización y desintegración de sólidos para una gran cantidad de productos en la industria alimentaria, cosmética, farmacéutica y química fina.
Se pueden utilizar en depósitos a presión atmosférica y con productos de alta o baja viscosidad. Para los productos de alta viscosidad se recomienda trabajar conjuntamente con un agitador tipo áncora.
La elevada velocidad del rotor combinado con la tolerancia ajustada entre este rotor y el estator, producen una potente aspiración que succiona el producto desde el fondo del tanque hasta el centro del cabezal.
El producto se succiona por la parte inferior del cabezal y el rodete lo empuja radialmente. Al pasar el producto por las aperturas del estator se produce un corte mecánico. Las partículas son cizalladas por el rotor a más de 20 m/s de velocidad. El chorro expulsado genera a su vez un corte hidráulico al salir a gran velocidad del estator. Al mismo tiempo el producto se renueva en el cabezal de trabajo asegurando el ciclo de la mezcla y generando una fuerte circulación en el tanque. La combinación de la aspiración en vertical y la expulsión radial, producen una corriente de circulación bajo la superficie sin turbulencia.
Con un Mixer correctamente seleccionado en tamaño y potencia, los ingredientes contenidos en el tanque pasarán centenares de veces por el cabezal de mezcla provocando la homogeneización progresiva y uniforme. Otra característica importante es la posibilidad de minimizar la aireación del producto.
- Alto poder de cizallamiento. Reducción de tamaño de partícula hasta niveles inferiores a 100 micras.
- Obturación por V-ring.
- Estator ranurado (estándar).
- Posibilidad de cambiar el estator y buje sin desmontar la
- estructura del mixer.
- Diferentes modelos de cabezal fácilmente intercambiables.
- Motores IEC B5, IP55, aislamiento clase F.
- Piezas en contacto con el producto: AISI 316L.
- Casquillo guía: PTFE.
- V-ring: NBR.
- Para fijación al tanque, opción con brida DIN2632-PN10 o brida
rectangular.
- Hélice de recirculación.
- Hélice de vórtice.
- Para productos abrasivos buje en Peak y eje recubierto en cerámica.
- Estator desintegrador.
- Estator con cedazo fino.
- Brida intermedia para Mixers de gran longitud.
- Sistema SLIM.
- Cabezal especial con succión por la parte superior.
- Recubrimiento en el motor.
- Motores con otras protecciones.